“区块链”到底是个啥?
从3点钟无眠区块链微信群,到招聘网站用10万月薪吸引区块链技术人才,再到《人民日报》刊登了3篇关于区块链的专题报道,两会代表李彦宏、周鸿祎、丁磊都对区块链技术展开了热议。甚至习近平总书记在中共中央政治局第十八次集体学习时强调,要把区块链作为核心技术自主创新重要突破口,明确主攻方向,加大投入力度,着力攻克一批关键核心技术,加快推动区块链技术和产业创新发展。
也就是说,区块链俨然已成为自媒体、主流媒体、普通民众、商界领袖、概念讨论、技术应用等方面的“红人”。当下,区块链的技应用还处于早起阶段,但区块链将会广泛应用于现实场景当中,这是必然趋势。
区块链技术是一种技术创新,是一个集成了多方面研究成果基础之上的综合技术系统,其中最不可缺的是共识机制、智能合约机制和分布式的数据存储。它的核心特质是去中心化(也有人称其为去中介化),它是一种技术公开、数据一直存储、不可篡改、无法抵赖的技术体系。
通俗地讲,区块链解决了古往今来做生意最核心的问题——信任,它通过一系列的技术体系保证了陌生人之间的信任,不用通过权威的中介,就能促成交易的达成。比如,当初支付宝解决的核心问题就是买家和卖家之间的信任问题。
当餐饮遇上“区块链”
一旦我们开始谈论食物,区块链的抽象世界就会变得更加容易理解。在全球范围内,由食物传播的疾病每年使数以千计的人生病,于是人们开始对健康、可持续生产的食品的需求不断上升,因此,餐饮透明度——特别是在高端餐饮店和食品店——具有切实的市场效益。你盘子里食物的来源很重要,如果区块链能告诉你有关法国农民种植西红柿的细节,或者能让你瞥见草长进你肋骨眼里的草,它可能会让你的食物尝起来更甜——而且价格更高。通过区块链跟踪食品也有重要的健康和安全原因。而作为其中的区块链+餐饮的先行者,饮食链通过区块链技术为全球的“吃货”带来了新的选择。
饮食链(Healthy food Chain)是一个基于区块链技术的去中心化的全球绿色饮食产品的检测溯源解决方案,通过在整个供应链的各个阶段的落地使用,其中包括原材料、生产、加工、配送和交付,实现对健康产品的跟踪和验证。它是一个产品溯源领域的联盟链解决方案,是运行在小范围内的可信联盟链,使得跨链数据访问、数据存储等问题得以解决。同时,饮食链专注于绿色健康饮食领域,其中包括:食材、餐厅和食疗方案等,是一个面向特定领域的联盟链。
饮食链在此基础上,构建一个集供应链、消费者、社群、基金会、生产者、项目方为一体的生态体系,其利用区块链防伪溯源、去中心化、共识机制、数据不可篡改等特性,完美解决了当前绿色健康饮食产品行业的痛点。
Healthy food能干什么?
Healthy food是 Ethereum 上的健康饮食文化产业产品追溯平台,包括相应的令牌和饮食链生态系统。
Healthy food前期是基于Ethereum智能合约技术研发的一套针对于健康饮食产业供应链溯源追溯的区块链平台,其底层技术框架遵循Ethereum超级帐本专案的多重规范与标准,并针对健康饮食文化产业的业务场景进行了一系列的改造。
饮食链将未来将创建一个基于代币的新经济模式,基于区块链技术的去中心化餐厅推荐平台将用户与餐厅连接起来。世界各地的美食爱好者通过分享准确信息,提供高质量的餐厅点评来获取代币奖励。饮食链希望建立一个能够获得实时更新维护的全球化平台,为全球的食客提供可信、准确、有用的餐厅信息与推荐。
饮食链也计划建立一个用户饮食习惯、餐厅偏好以及口味的数据库。人工智能能够为每一位用户提供单独调整后的个性化的餐厅推荐及符合个人健康的食材搭配。通过基于人工智能的推荐系统和基于区域链的高品质餐厅信息,拥有智能而且可靠信息的饮食链(Healthyfood)将成为餐厅搜索平台的新标准。饮食链是Ethereum上的健康饮食文化产业产品追溯平台,包括相应的令牌和生态系统。饮食链总共分为4个应用模组,即产品溯源、区块链+物联网解决方案、跨链互联和闪电支付。
其中产品溯源充分利用了区块链技术、NFC技术以及RFID晶片技术;区块链+物联网为饮食衍生产业提供全新的物联网解决方案,弥补传统物联网方案的不足;跨链交互使饮食链和其他公有链、联盟链和子链之间达到互联互通;闪电支付是基于区块链的超级支付方式,完美解决跨境支付的行业痛点,使得小额跨境支付实现快速、安全到账。
饮食链产品追溯平台不仅被定义为产品追溯平台,而且被定义为一个完整的溯源生态系统。
溯源防伪的意义健康饮食产业的溯源囊括了食材种植、培育、加工、包装、仓储、物流和交易的各个环节,传统餐饮食材产业从动植物原材料到成品再到消费者,供应链所涉及的范围十分广泛,监管乏力,消费者缺乏一种可靠的方式来验证健康饮食衍生品的真伪与优劣,同时全球范围内存在的不良企业为了利益,通过冒牌、掺假、加色或添香等手段制作劣质产品,从而影响了整个饮食产业的健康、可持续发展。
区块链技术已经完成了初步积累,并开始渗透至一系列即将迎来革新的行业,食品与健康是我们生活当中最为基本的两大领域,也因此有望成为下一次重大转变的起点。随着我们对于食物理解程度的加深,以及更具经济性的标记与追踪成本,我们的整体健康水平也将因此得到显著提升。
