扒一扒这酒好在哪里,为什么都在买?
酒香不怕巷子深
酒现在成为了餐桌上的必备,但是你真的了解酒吗?您知道你喝酒是酒还是勾兑的水吗?
不知大家有没有听过一个说法,适量饮用白酒,在一定程度上,可以延年益寿,这并非无稽之谈,白酒中的成分,对于我们的血管,可以起到一定的保护作用,再加上现代人往往面临着来自各界的压力,经常到了一两点还睡不着,若是睡前喝一杯白酒的话,可以有效调节神经,帮助更快入眠,并且睡得更为安稳。但是白酒中的酒精,对我们的肝脏会产生一定的影响,并且白酒的度数越高,对我们的肝脏损害就越大,所以说,如何选择一款不伤身,延年益寿的白酒了??
今天,小编给大家介绍的这款暴红的来自茅台镇白酒。口感好到让人尖叫,身边朋友都被我安利了一遍!国庆送亲友贼有面子,2019年9月24日,这款源自茅台镇白酒在京东众筹正式开售,搜索“古法纯粮酿 茅台镇酱香好酒”即可下单。
01
延续茅台镇酱酒精髓
和市面上的普通白酒不同酿本色酱香,九次蒸煮,七次取酒,恪守“酿制虽繁必不敢省工时,粮料虽贵必不敢减物力”的匠心古训,历时一年,在一放一收的酿酒功夫中,酒醅不断发酵,在时间中幻化口感的传奇,缔造甘醇不涩口的上品美酒。好酒,越陈越香醇。在密封恒温环境下,5年的漫长等待,使酒糟中的微生物不断发酵、繁衍、陈化,天朝星酒酱香醇厚,入口柔绵,饮后不易口干、上头。
02
恪守古法酿酒工艺
地道糯高粱精筛去杂,每一粒糯高粱都坚韧饱满,茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。醇香绵柔,回味悠长。
03
陶坛窖藏 静待老熟
陶坛的材质特殊,是由硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料经过高温烧制而成的。经过长时间的储存,这些微量分子会溶于酒中,形成稳定的大分子团,这些微星分子有益于身体健康。传统陶坛密度大、透气性好,在漫长的窖藏过程中,独特的微生物菌群,通过陶坛的细微孔隙与酒液接触,催陈老熟,形成天朝星酒的独特风味。
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