食品安全经过过去几年的三鹿到地沟油,大家普遍已经意识到了这个食品安全的重要性。但关于锅具,我们专业术语叫食品容器的安全很多人往往会忽视。
以前有很多报道说“老年痴呆”是由于铝制品的原因,其实这是一个错误的概念,因为铝元素本身也是人体需要的。真正导致老年痴呆的最大的原因是因为日常使用器皿的重金属超标,重金属很难从人体排泄出去!所以,食品容器的选材和表面工艺至关重要。
要得可口,自己动手,做饭的人都知道这个硬道理。每一个热衷于烹饪的人,在制作食物的过程中都十分讲究。要做出一桌色香味俱全的佳肴,厨艺、原料与工具缺一不可。精湛的厨艺是基础,新鲜的原料是灵魂,趁手的锅具才是关键。而日常使用的锅具,大家都很熟悉的有铁锅、不锈钢锅、玻璃锅、陶瓷锅以外,其实还有一种风靡欧美,但是不被大家熟知的锅具——硬质氧化锅具。
今天小编给大家介绍的这款锅具,是由福建融林塑胶五金实业有限公司,倾心打造的。“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”,是硬质氧化合金铝和不锈钢的完美结合、易清洗、耐用、高性价比,符合大部分现代家庭消费水准。这样以人为本的创新产品,你想拥有吗?
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01
贴心好锅让烹饪更得心应手
工欲善其事,必先利其器,做菜特别好吃的秘密,关键在于拥有一套得心应手的好锅。“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”一锅多用,炖煮炒炸,样样精通,是烹饪美食的得力助手。
粘锅是大家都会遇到的烦恼。粘锅不但会影响菜的外观和口感,还很容易变糊,产生致癌物质。“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”少油不怕粘,一体成型的平滑表面,通过温度控制,可降低食物分子附着力,达到物理防粘。
“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”锅体的复合多层结构使导热性增强,也保证了其安全性。受热均匀、减少油烟恒温储热,不仅可以节能环保,炖菜也更快了。
不锈钢锅盖与锅体有超强密封性,紧密贴合,锁住锅内食物汁水,防止汤汁溢出,保留原汁鲜美。
“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”内部采用食品级304不锈钢,安全无毒耐高温,不添加任何化学涂层,不惧钢铲、钢丝球,易清洗。一冲一抹就干净,免除懒人的刷锅烦恼。
02
硬质氧化外层,历久弥新
锅具,承载着家人的美味和健康,越来越多的家庭开始注重对锅具的选择。在过去,许多消费者不敢购买用铝制材料生产的炊具,铝锅似乎早已被全民抛弃,因为据说它会析出铝离子,摄入人体后有害健康。而硬氧化铝可以消除这些用户的担心,它的最终产品不仅化学稳定,也不会分解,没有任何毒性。
“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”锅身采用硬质氧化工艺,硬质氧化简称“硬氧”,硬氧是一个硬化铝的电子过程。铝被放进酸性液体中并给予电荷。这种结合导致一种可控氧化发生。铝在表面与氧结合产生三氧化二铝。硬质阳极不粘炊具是传统炊具产品利用这一过程的应用。
硬质氧化铝是炊具里最常用的材质,铝在超低温和高电流(硬质氧化)的作用下,形成致密的α型AL2O3膜层(人工宝石膜层),具有高硬度,表面硬度可达HV≥=450,比普通的淬火钢还要高,超级耐腐蚀和耐磨损,在极端高温下也不会受损,稳定性很好。该技术是最早用于航空发动机内壁,是一项军转民技术。目前硬质氧化锅具是最受欧美市场欢迎的安全厨具!
大部分不粘锅内壁不粘,但外壁经常会因为溢锅被烧得黑乎乎,使新锅急速变旧。“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”采用铝合金3003硬质氧化,这种表面涂层耐磨、硬度高,使用金属铲也不易留刮痕和刮伤,具有优秀的抗刮擦、耐磨性、抗氧化性能,让锅具外壁不易发黄发黑,轻松护锅,历久弥新。
一口好锅,来之不易。“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”运用特殊工艺,将食品级304不锈钢+铝合金3003硬质氧化结合,造就了一口好锅。既保留了复合材料导热快、加热均匀、节能少油的特点,又避免笨重、易氧化的缺陷。
03
意式品质,独具匠心
“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”由于膜层的分子间隙非常紧密,导致光线很难被折射回来,所以,锅体表面一般呈灰黑色。颜色越深,表层分子致密度越高,硬度越高,同时,可以有效地阻止基材中金属离子的析出,全方位地呵护您用心烹饪的食物。好厨艺,配好锅,下厨也要有仪式感 。
“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”由意大利专业锅具设计师设计,抛光镜面锅盖,轻盈灵动感打造愉悦厨房环境。锅体流畅线条,顺手符合人体工学,握感舒适一点都不别扭,是一款优雅的厨房艺术品。
当经典造型与特殊工艺结合,让锅具有了“新”定义。结合两层复合钢硬质氧化特殊工艺,使锅具拥有不易氧化等多种优质属性,满足您的多种烹饪需求。
厨师希望有一种能经受住每天无数次烹饪用的锅。而消费者则希望炊具经久耐用和好看。而硬氧炊具的颜色非常漂亮,不仅柔美大气,而且造型感十足,放在厨房,不仅赏心悦目,更让人充满做饭的动力,并能满足消费者的各方面要求。无论是自己用还是送礼,“TIVOLI硬质氧化两层钢锅具”都能满足您!
美味的产生从来离不开专业的器皿,有温度的器皿是美食真正的摇篮,一口锅,万种味,这才是美食的标配!
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