中国人都知道茅台镇的酒好,因其群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。此地出产的美酒,可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起,便已名扬天下。
谈起中国数千年酒文化,怕是三天三夜也说不完。遇上三五知己好友,小酌一杯更是尽兴,传统的白酒平日适度饮用对人的身体是有益无害的。但由于奸商谋求暴利,市面上勾兑假酒太多,饮后伤肝伤身。
大唐天子酱香型白酒,是传统的粮食酿造酒,无化工勾兑和添加。饮后神清气爽,完全不会头痛。此酒高端大气,绝对是馈赠亲友、请客接待的首选,堪称茅台镇特制高档酒。
酒的香味分多钟:酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型等。其中以酱香型(又称茅香型)最负盛名,大唐天子就是酱香型美酒。其酱香美酒严格按照茅台镇酿酒传统工艺,采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料,完全按茅台镇春夏秋冬四季气候交替的传统酿酒工艺,伏天制曲,重阳节投料下沙,经七次取酒,八次堆积,九次蒸烤后长期贮存、精心勾兑而成。
在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。其酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒历时整整一年。甄选当地无污染红缨子高粱,粒小、饱满、皮厚,支链淀粉含量达90%以上的属性,让一切优势都成为了酿出好酒的先天资本。
红缨子高粱
好水源 酿好酒
伏天制曲 重阳下沙
再经最少3年以上的窖藏,以及酿酒技师的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少需要五年。
其酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的。其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香。
2019年9月2日,“大唐天子酱香型白酒”在京东众筹正式与您见面!
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