酒如精灵,可让人诗意大发、才华四溢;也可让人忘却痛苦、超脱旷达;有酒的地方,就有浓浓的情怀。
地域的差异,导致了南北两地人对酒的喜爱也有所不同,南方人喜喝柔性酒,北方人爱喝烈酒。但凡事皆有例外,在黄酒异常流行的上海,有一个地方却有着自己独特的烧酒文化,这个地方就是闵行七宝!
它也是上海白酒开始的地方,1958年起,七宝酒就风靡上海。未见其酒,已闻酒香;一线下肚,回肠气转,至此成为了老上海人最深刻最难忘的记忆。2018年,七宝酒再度起航,重现海派经典。
2019年8月23日,“七宝熊猫酒”在京东众筹正式开售,登录京东众筹平台搜索“传承古法,复兴上海老牌酒”即可支持!
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致敬七宝酒,重温老滋味
在明清年期间,七宝即有杨鼎源糟坊,以酿酒而闻名。七宝烧酒的生产在当时占据了江南的半壁江山,甚至通过蒲汇塘的漕运远销到关内外。七宝老酒不只是一款普通的酒,它俨然已成为七宝的一个文化符号,铭记着一个时代。
为了让历史悠久的七宝老酒重新焕发生机,上海七宝酒厂有限公司访原厂、赴茅台、问名师,恪守仡佬族酿酒传统,历经数十次勾兑,上百次品鉴,用经典续写佳酿精髓。
于是就有了这款七宝熊猫酒,寓意为要像国宝熊猫一样,成为最珍贵的稀有珍酒。历经六十载,同样的七宝老酒,不同的历史使命。七宝熊猫酒在古法传承的基础上,推陈出新,精心酿造,争取再创辉煌,续写七宝老酒新篇章。
02
大师监制,源自茅台镇核心小产区
茅台镇,一个天然绝佳的酿酒“风水宝地”,3.8平方公里的核心小产区,汇聚天地之灵气,独特的微生物菌种,才酝酿出独一无二的茅台酒,是其他产地所无法比拟的。
茅台酒的酱香,自然不用多说,喝过的都赞不绝口、回味无穷。遗憾的是,茅台酒年产量有限,市面上售卖的自称茅台酒的品牌,也大多都是假冒的,真正能喝到纯正茅台的,实在太少了。
有了产地还不够,技术不过关也酝酿不出纯正茅台酒。七宝熊猫酒,与酱香酒始祖仡佬族合作,恪守酿酒传统,净身、净口、净心,以虔诚敬天地、拜自然、叩祖先,感恩万物众生;注吉祥、如意、瑞丰三宝灵气,祈酿期风调雨顺;遵循自然,顺应节气,天人共酿一壶好酒。
七宝熊猫酒由酱香名家指导监制。一次酿造,要经过一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,才能酿出一壶好酒。再经过盘勾、调勾、品勾,以浑然天成的勾调精法,缔造酱香纯正的七宝佳酒。
甄选当地优质糯红高粱作为主料,以纯小麦作曲,历经高温轮回、糖化发酵,才酿成如此美酒。一线入喉,酱香馥郁。
03
53%VOL,色香味俱全
53%的酒精度,全程不添加任何食用酒精和其他原料,酒精分子与水分子紧密缔造,浓浓酒香,经久不绝。无论是一人在家小酌,还是亲朋好友聚餐,有七宝熊猫酒,都既不失里子,又赚足了面子。
微黄通透的酒体,缓缓倒入杯中,丝丝成线。虽然从外观来看,和市面上一般的酒没有什么差别,但它即刻散发的飘香,却早已吸引来一大批酒鬼,蠢蠢欲动。小抿一口,绵甜纯正,唇齿之间,尽是酒香。饮后空杯存放数日,仍有余香,不愧是经典好酒。
它的瓶身设计也别有用意,竹节造型设计,遵循了仡佬族储酒传统,乳白色避光玻璃材质,既有美感又避免了阳光直射,更有利于酒体的存放。独特的熊猫标识,也是七宝熊猫酒的象征,意味着像熊猫一样珍贵。
04
公益捐赠,传递爱心
上海七宝酒厂有限公司承诺,在互联网平台上每售出一瓶七宝熊猫酒,七宝酒厂都会向上海民建扶帮公益基金会捐赠一元人民币,帮扶贫困地区。欢迎有意和七宝酒厂共同产地爱心的人士,通过京东众筹平台多多支持。
2019年8月23日,“传承古法,复兴上海老牌酒”在京东众筹正式与您见面!再现海派经典,重温老滋味,现在登录京东众筹平台即可提前预定,下单即享超低优惠!
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Tips:
未成年人请勿购买,妊娠期妇女、儿童、酒精过敏者等人群请勿饮酒;
适度饮酒怡情,过度饮酒伤身;
请勿酒后驾车